Wybierz Język
Kliknij aby rozwinąć
Prosimy czekać, trwa ładowanie skryptów strony.Oferujemy mleko w proszku i produkty mleczne (sery różnego rodzaju, masło) polskich producentów, spełniające polską normę PN-81/A-86002 oraz zgodne z dyrektywą unijną 92/46/EEC z dnia 16 czerwca 1992 roku.
Nasza oferta obejmuje:
Mleko odtłuszczone w proszku / kod ERN no. 0402 10 19 9000/
|
Zawartość wody
|
max 4 %
|
|
Zawartość tłuszczu
|
max 1,25%
|
|
Wskaźnik rozpuszczalności
|
max 1,0 ml
|
|
Kwasowość
|
max 0,15%
|
|
pH
|
6,5 - 6,7
|
|
Laktoza
|
max 54%
|
|
Białko
|
min 34%
|
|
Cząstki przypalone (dysk)
|
A lub B
|
|
Radioaktywność
|
max 50 Bq/kg
|
|
Ogólna liczba drobnoustrojów
|
max 10 000/g
|
|
Bakterie z grupy coli
|
max 10 w 1g
|
|
E. coli
|
max 10 w 1g
|
|
Enterobacteriaceae
|
max 10 w 1g
|
|
Gronkowce koagulazododatnie
|
nieobecne w 0,1g
|
|
Salmonella
|
nieobecna w 25g
|
|
Listeria monocytogenes
|
nieobecna w 25g
|
|
Drożdże
|
max 10 w 1g
|
|
Pleśnie
|
max 50 w 1g
|
|
Smak, zapach
|
swoisty
|
|
Kolor
|
biały lub lekko żółty
|
|
Antybiotyki
|
niedopuszczalne
|
|
Popiół
|
max 8,2%
|
Pełne mleko w proszku / kod ERN 0402 21 19 9900 /
|
Zawartość wody
|
max 4 %
|
|
Zawartość tłuszczu
|
min 26%
|
|
Wskaźnik rozpuszczalności
|
max 1,0 ml
|
|
Kwasowość
|
max 0,15%
|
|
pH
|
6,5 - 6,7
|
|
Laktoza
|
max 39%
|
|
Białko
|
min 26%
|
|
Cząstki przypalone (dysk)
|
A lub B
|
|
Radioaktywność
|
max 50 Bq/kg
|
|
Ogólna liczba drobnoustrojów
|
max 10 tys/g
|
|
Bakterie z grupy coli
|
max 10 w 1g
|
|
E. coli
|
max 10 w 1g
|
|
Enterobacteriaceae
|
max 10 w 1g
|
|
Gronkowce koagulazododatnie
|
nieobecne w 0,1g
|
|
Salmonella
|
nieobecna w 25g
|
|
Listeria monocytogenes
|
nieobecna w 25g
|
|
Drożdże
|
max 10 w 1g
|
|
Pleśnie
|
max 50 w 1g
|
|
Smak, zapach
|
swoisty
|
|
Kolor
|
biały lub lekko żółty
|
|
Antybiotyki
|
niedopuszczalne
|
|
Popiół
|
max 6,5%
|
Masło / kod ERN No. 0405 10 19 9700 /
|
Zawartość wody
|
max 16 %
|
|
Zawartość tłuszczu
|
min 82 %
|
|
pH plazmy masła
|
4,5 – 6,9
|
|
Peroksydaza
|
nieobecna
|
|
Kwasowość tłuszczu
|
poniżej 2,0
|
|
Bakterie z grupy Coli
|
max 10 w 1g
|
|
Liczba pleśni
|
max 50 w 1g
|
|
Liczba drożdży
|
max 150 w 1g
|
|
Salmonella
|
nieobecne w 25g
|
|
Listeria monocytogenes
|
nieobecne w 25g
|
|
Zawartość metali
|
zgodnie z aktualnym Rozporządzeniem Ministra Zdrowia |
Dokumenty do pobrania:
skontaktuj się nami, aby dowiedzieć się więcej